?亲妈牌纯手工制作 黑芝麻核桃粉
说起调料,那绝对是让辅食更美味、更营养的关键一步。普通的辅食加上天然调料,瞬间就能让宝宝胃口大开。
核桃中富含亚油酸和亚麻酸、不饱和脂肪酸,能够促进大脑发育。黑芝麻补钙补铁能使头发乌黑、润肠通便,二者组合在一起营养杠杠的。但是小月龄的宝宝消化能力是有限的,并不能很好的消化黑芝麻、核桃。
那么今天就来做一款简单又营养、补钙补脑的天然调料——黑芝麻核桃粉,只要炒一炒再搅打一下,就能做出飘香四溢的天然调味品来。
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✅食材清单:
8颗核桃
50g黑芝麻
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✅So easy的步骤:
1️⃣核桃用夹子剥开,倒入锅中小火翻炒至酥香微黄、表面起酥皮的状态盛出,搓掉外皮
2️⃣黑芝麻洗净沥干水分,倒入锅中用小火翻炒,炒至听见噼啪声,芝麻粒能跳起就OK
3️⃣将黑芝麻倒入盘中自然冷却
4️⃣核桃和黑芝麻倒入干燥的料理机中,搅打成细腻的粉就完成啦~
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?小贴士:
?核桃要把皮去掉,不然口感会苦涩
?搓核桃皮的时候注意烫手
?黑芝麻不要炒糊,炒糊会苦
?拌米粉、拌面、拌粥都很方便~
?密封可以冷藏保存一个月~
?黑芝麻核桃粉加少量辅食油继续搅打可以做成黑芝麻核桃酱哦,适合更小月龄的宝宝~
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