因为测评到的品牌基本都是高盐稀态和佐餐酱油,所以在测评的时候不单独拿出来对比。
贝兜[哇R]
贝兜有机酱油是目前网上销售总量最高的国产儿童酱油,可以说是国内人气超级高的一款酱油,某猫的价格为34.8元/瓶。
贝兜有机酱油
➤➤配料与添加
其配料表只标明天然种植的有机大豆和有机小麦等主要的原材料,未标明是否无添加。
➤➤钠含量与等级
其钠含量为5302mg/100ml,算是国内儿童酱油的平均水平。在酱油等级方面,未标出具体的氨基酸态氮含量,只标明了特级酱油,所以根据国标,其氨基酸态氮含量应高于0.8g/100ml。
➤➤栗子点评
配料成分简单,但添加情况不明,钠含量在国内的儿童酱油当中表现中规中矩,如果食用的话需要注意用量~
2、欣和[喝奶茶R]
禾然有机品牌创于2003年,是国内首家有机调味品生产企业,其下面有四款宝宝酱油,在大家的留言中呼声也是非常高的。
禾然亲宝有机酿造酱油减盐型(调味)?
(酿造酱油)
➤➤配料与添加
配料表除了天然种植的有机大豆和有机小麦外,还添加了鲣鱼汁和昆布汁调味,口味上更为多样,但对鱼类过敏的宝宝需要注意。此外,这款酱油主打0添加,其配料表也确实没有增味剂、甜味剂、防腐剂等成分。
➤➤钠含量与等级
这款号称减盐型的酱油,究竟减少了多少盐呢?其钠含量为5000ml/100ml,客观地看并不算低,但已经算是国内儿童酱油里钠含量最少的。
根据酱油卫生标准,GB2717-2003,这款酱油的氨基酸态氮的含量≥0.7g/100ml,属于一级酱油,并非特级酱油。
➤➤栗子点评
根据配料表来看,不含有添加剂,钠含量在国内的儿童酱油当中算表现不错的,如果食用的话需要注意用量~
禾然亲宝有机酿造酱油减盐型(原味)?
(酿造酱油)
➤➤配料与添加
这款酱油采用的是天然种植的有机大豆和有机小麦作为原料,未添加其他配料。与调味款相比,减少了鲣鱼汁和昆布汁,此外也主打0添加,不含增味剂、甜味剂、防腐剂。
➤➤钠含量与等级
这款酱油的钠含量为5000mg/100ml,与调味款相同,是所测几款国内酱油中最低的。