这个包是做了送朋友的
朋友夸的原话：味道杠杠的 太有才了太有才了
我自己觉得 嗯 是真的很好吃 高级的口感?
?友们 真的 答应我去试试好吗
又好做又好吃 越吃越香的那种
用的第一次做的配方
做法和割包技巧更精进了
今天再做一些修改 以后就按这个做了
食谱：
高筋面粉 315g
盐 4g
糖 15g
酵母 7g
水 225ml
橄榄油 25ml
每日坚果 2包
做法：
1.把高筋面粉、盐、糖、酵母倒入搅拌桶内 用干的硅胶刮刀搅拌均匀 再倒入橄榄油和水 接下来厨师机可以出场了 先用2档低速搅拌3分钟 再倒入坚果3档搅打8分钟 （手揉也可 揉匀即可）
2.刚揉好的面团是挺粘手的 在手上抹点橄榄油 用手整成圆形（用手指把边缘的面团往里压 多几遍面团就越来越圆了） 烤盘铺油纸 油纸上撒一点面粉 把面团放在烤盘上 面团表面撒上一层薄薄的干粉 盖上干净的干布 夏季室温发酵30-45分钟
3.预热烤箱 上下管190度
4.在发酵好的面团上再撒一些干粉 用割包刀割花
5.把烤盘放入烤箱中下层 烤箱底部放一小盘水（可使面包表皮更酥脆）上下管190度 烤35分钟
6.出炉后晾凉 凉透后用绝世宝刀切片
吃不完的面包片可以切片装进纸袋放入冰箱冷冻起来 想吃的时候复烤就行了
烤箱：北鼎T750 厨师机：乔立7600 面包刀：藤次郎F736 面粉：王后日式吐司粉