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青岛美食探店•锦食源铜锅涮肉(江西路店)

2022-09-21 20:00:19

为了庆祝母亲节 时隔多日在外就餐 选择了符合男女老少所有年龄段口味的铜锅涮肉

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店内装潢古色古香 服务员热情周到 食材新鲜且量无敌大 价格适中 非常适合家庭聚会 ?‍?‍?

❣️铜锅有普通大锅&单人小锅 两种尺寸可以选择

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菜品推荐:

1⃣️招牌鲜羊上脑 ????

⚪️肉质细嫩 肥瘦分明 瘦肉部分紧实却不塞牙 肥肉部分不会香到腻人 细细品味 竟有些许入口即化的感觉 羊膻味处理的很到位

?48rmb/小份 68rmb/大份

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2⃣️锡盟高钙肉 ?????

⚪️最喜欢吃高钙羊肉 也就是带软骨的羊肉卷 一筷入口 既可以吃到鲜嫩的肉肉 还时不时咬到香脆的软骨 极佳的口感

?38rmb/份

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3⃣️雪花肥牛 ????

⚪️红白相间 卖相就让人直流口水 肥牛的瘦肉部分比起羊肉来说 口感会更粗糙一些 但肥肉部位的香腻恰好中和了这一点

?58rmb/份

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4⃣️烤羊肉串 ?????

⚪️选择了非常细嫩的羊肉部位 肥瘦相间的串串方式 瘦肉很有嚼劲 有肥肉的地方轻轻咬一下 肉汁迸发 羊油超级香 撸完串满满的幸福感

?8rmb/串

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5⃣️炸豆油皮 ????

⚪️香脆的炸油豆皮 大片大片的吃起来炒鸡过瘾 放进铜锅里稍煮一下便会变软 但是醇香的味道依存

?16rmb/份

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6⃣️极品毛肚 ????

⚪️新鲜的爆肚下锅之后很容易煮老 所以要很快的捞起 恰到好处的火候才能涮出爽口清脆的食感 极品毛肚轻嚼之后脆生的口感 便可知这家铜锅涮肉选用的食材质量有多么优质

?48rmb/份

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?其他菜品参考价格:

自制鲜虾丸 42rmb/份

内蒙沙葱羊肉水饺 36rmb/份

现炸酥肉 38rmb/份

蔬菜组合26rmb/份

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⛳️地址:江西路113号(近开海)

❣️有包间 可停车

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#青岛旅行 #青岛美食 #探店

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