之前泡好的酸菜可以吃啦~[斜眼R]今天就用自己做的酸菜做了个酸菜肉酱担担面，[色色R][色色R]这个酸菜的做法非常多，[偷笑R]可以炒菜吃，煮面吃或者直接干拌下面、下粥、下馒头吃都很棒，[赞R][赞R]刚好我的好食乐老妈拌面到了，[偷笑R]所以就用酸菜做了一个酸菜肉酱担担面来吃，[色色R][色色R]一直很喜欢好食乐老妈拌面的面条，随时随地都能吃上手擀面的那种口感，[赞R][赞R]面条口感劲道，不容易坨，[暗中观察R]很适合做拌面的时候用哟！[哇R]而且今天做的这个酸菜肉酱担担面做法超级简单，大家赶紧试试吧！！！[斜眼R][斜眼R][斜眼R]
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食材明细：
好食乐老妈拌面担担面饼一个，酸菜，肉沫，2个大蒜，小葱，泡椒，生抽，老抽，耗油，淀粉。
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做法步骤：
1⃣️酸菜切成小方块或者条状均可，大蒜切蒜末，小葱葱白葱叶分开切碎，泡椒切碎。
2⃣️调一碗酱汁：5勺清水+3勺生抽+一勺耗油+一勺老抽+半勺盐+半勺鸡精+一勺淀粉混合均匀。
3⃣️起锅放入少许油，放入肉沫翻炒，变色散开成颗粒状盛出备用。
4⃣️不换锅，在补一点油，放入葱蒜爆香，加入泡椒翻炒片刻，放上酸菜翻炒2-3分钟，加入肉沫翻炒均匀加入酱汁，翻炒均匀酱汁浓稠即可出锅。
5⃣️煮开水，放入好食乐老妈拌面的面饼，煮5-6分钟捞出。
6⃣️在面条上淋上配套的酱汁，放3勺开水，放上炒好的酸菜肉沫拌匀就可以开吃啦！
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我的是担担面口味的好食乐老妈拌面 #老成都担担面[商品]#，其实如果你不想这么麻烦，直接加上酱料拌匀也是超级好吃的哦！
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