当妈之后才理解妈妈的不容易，我的妈妈真的是超人，万能的那种?今天是母亲节，和妈妈逛了一天的街，吃完饭后，决定给妈妈再做一个蛋糕，就当做母亲节的结尾啦?
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我觉得母女之间的感情真的好奇妙，我跟她虽然都不是会表达的人，但感觉一切尽在不言中?今天过得很快乐嘻嘻?
这个蛋糕同样送给各位妈妈，祝全天下的母亲节日快乐??
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?配方：
饼干碎 80g
黄油 35g
草莓 300g
纯牛奶 80g
浓稠酸奶 100g
淡奶油 250g
细砂糖 60g
吉利丁片 15g
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?制作步骤：
1⃣、将饼干装入保鲜袋压成泥，加入融化好的黄油?搅拌均匀，放入6寸模具里压平，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时⏰
2⃣、事先将吉利丁片放入冷水里泡软，然后放入热牛奶中融化♨️
3⃣、将草莓洗干净，部分切成丁，部分切对半，将草莓丁??和酸奶倒入榨汁机里榨成汁和热牛奶一起拌匀成奶昔
4⃣、将淡奶油加入白糖，打发成细腻浓稠的状态，与奶昔翻拌均匀✔️
5⃣、在模具边缘贴一圈草莓，倒入翻拌好的慕斯，再放上适量草莓块夹心✨
6⃣、放入冰箱冷藏❄️4小时以上取出切块开吃
（Ps：我用的是爱心慕斯圈，没有底，所以要现在底部包上一圈保鲜膜作底，放在托盘上不可移动，防止慕斯液漏出）
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