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今天给大家分享我们家常备的一道开胃小菜酸辣泡椒萝卜，食材简单，做起来更简单，每顿饭有一小碟泡萝卜就觉得可以再多吃一碗饭～?
?健康知识小Tips：
泡萝卜不仅口感酸辣脆爽，很开胃。
1⃣️萝卜本身也有止咳化痰、除燥生津、清热解毒、利便的功效。
2⃣️同时萝卜含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积，名副其实的减脂小能手。
3⃣️萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持，三高人群日常要多吃。
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