?玛德琳是我最爱做的甜点之一,因为操作简单,无需打发,存放方便。简单粗暴的都是我的爱[笑哭R][笑哭R]新买的模具开开光,卡通控的我,今天做小朋友喜欢的小狮纸和小猫?
?材料:鸡蛋1个,细砂糖30克,低筋粉50克,黄油50克,泡打粉2克,香草膏适量。
?步骤:1.盆中磕入一个鸡蛋,放入30克细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
2.低筋粉和泡打粉先混合一下,用粉筛将面粉筛入鸡蛋液中,搅匀至无面粉颗粒。
3.加入适量的香草膏,搅拌均匀。
4.黄油隔水融化,温热的时候倒入面糊中,搅拌成细腻的面糊即可。
5.装入裱花袋中,放入冰箱冷藏一小时,味道更浓郁。
6.我偷懒了,弄好的面糊直接挤入模具中。
7.送入海氏Q1小烤箱180度烤20分钟,出炉脱模。
8.然后用融化的巧克力或者巧克力笔,画出表情就完成啦!
玛德琳无论作为早餐还是下午茶、小零食都是不错的选择,可爱的造型不论大小朋友应该都会喜欢吧[派对R][派对R]
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