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电商冲击让实体零售低迷
很多地方关店消息频频出现
传统的零售行业
不得不转型升级寻求新出路
有人说是电商惹的祸
把矛头都指向马云
马云不得不摊摊手：
“不是实体不行，
是你的实体不行了。”
这句话有一定道理
在多家零售实体店关门时
2017年这家超市却多次传出新闻
将在北京至少开10家门店
入驻二三线城市
此外牵手今日资本增资永辉云创
受让达曼国际公司40%股权
看出它在零售市场野心不小
没错，取决于你的实体行不行
这个超市就是永辉超市
永辉超市到目前为止在北京
已有32家大型连锁生鲜超市
如今拥有全国570家门店
遍布全国149个市县
如此成功的超市
源于创办这个超市的人不简单
19岁辍学当过农民工搬过砖
做过啤酒代理批发赚过100多万
27岁败光200万还能东山再起
这个充满传奇色彩的人物——张轩松
永辉超市一年狂赚367亿
张轩松净资产也高达39.7亿
买价值1.23亿的私人飞机
买澳大利亚1.62亿的海景别墅
并且租给了刘强东
刘强东还得抢着跟他做生意
一口气投了43.1亿元
张轩松10岁时便受周围人经商影响，在19岁未高中毕业时，他为早点融入社会下海创业。
因为没技术和文化，第一份工在建筑工地搬砖头，每天馒头白开水，3个月后才拿到工资200元。
后来有份啤酒代理批发工作，当时福州啤酒批发市场尚未成形，这对他来说是机会，后来他成为福州第一家啤酒特约经销商。
由于本钱少、规模小且竞争大，思考后他与合伙人率先提出“送货上门、服务到家”口号。
没钱雇人送货，他们就自己骑摩托早出晚归、日晒雨淋。就这样在啤酒批发市场站稳脚跟。
5年让他的生意越做越大，业务扩展，他赚到人生第一个100万。那时福州刚兴起超市业态，于是他决定进入零售行业，开了第一家“古乐微利超市”，主要经营日用品。
在保证质量前提下，为赢得竞争，他尽可能向顾客提供物美价廉商品，坚持“天天平价”，每件商品比竞争者同类产品低，超市在这种状态迅速成长。
不过在1996年他又介入啤酒生产，产销一条链。那时啤酒公司已开始走下坡路，加上金融危机影响，一时间痛失200多万，7年资本化为乌有。
这次惨痛经历，让他后来变得更沉稳和理智，每走一步都思考并总结得失，这或许是他后来成功的重要因素。
1998年他重新开始经营超市，取名“永辉超市”。正当他准备大干一场时，市场形势骤变，次年福建省首家大卖场，即新华都购物广场出现，让整个零售业格局拉开序幕。
台湾零售业连锁巨头和世界500强企业沃尔玛等进入卖场，这样的情况下，张轩松很清楚必须改变才能生存。
2001年福建率先治理餐桌污染
号召“杜绝餐桌污染，建设放心市场”
这次机会又让张轩松盯上了
这或许是走出困境的救命稻草
同时也能让自己的超市走向强大
他决定要再次创新
他将“生鲜农产品搬进现代超市”
貌似一个新的农贸市场
以家庭主妇、上班族为主客户群
像卖超市快消品一样卖生鲜
而且价格低于农贸市场的10%
同时营造干净有序的购物环境
配备果蔬农药残留检测的设备
为食品安全提供有效保障
他创新了“农改超”模式
改变了传统的农贸市场状态
农副产品的新鲜干净价格便宜
让他的超市迅速打开局面
获得市场的普遍认可
为了赢得更多消费者的心
他集思广益高调地提出口号
“家门口的永辉超市”
这一口号是其定位也是目标
他的目标就是要把超市开遍全国
他又开始建立生鲜超主链
生鲜皆是直采和直营
他拥有300多人的采购团队
分驻全国20多个农产品生产基地
只为直接与海上捕鱼船对接
甚至还委派员工一起打鱼
这减少了产品中间的流通成本
采购新鲜水产品第一时间给顾客
自然获得顾客的赞许
在农产品方面直接向农场下单
与农户建立长期合作关系
这样即获得稳定的货源
还可以促进农产品在市场上流通
直接增加了农民的实际收入
在对待农民所种植农场上
他还预先垫付肥料、种子和新式农具
使超市形成一体化快速运作机制
同时他专注、聚焦单品
在农田规模摘采保鲜期长的香蕉
通过冷库运输到仓库
经过简单的制作工艺
再统一配送到各门店销售
因为香蕉价格成本低而品质好
在市场上占了优势利润也高
生鲜水果最重要的问题是防损
如果损坏的水果比较多
消费者并不会为此买单
因此为了提高员工工作热情
防止他们在生鲜上的无视态度
张轩松让一线员工全员持股
工作绩效和岗位的销售额
与他们自身能获得的利润挂钩
这种方式激起了员工的工作热情
从2004年起超市开始全国扩张
一年开了5家年营收20亿
到2008年已有140多家
同时永辉超市的“农改超”模式
成为中国超市零售行业的典范
被誉为中国“农改超”开创者
2010年永辉超市成功上市
被誉为“生鲜第一股”
张轩松身价一跃百亿
到目前永辉超市已将近600家
成为超级零售巨头
低调的他始终觉得
自己只是个幸运的农民
他成功的秘诀只有简短八字
勤劳、创新、总结、沟通
每个人的努力方式不尽相同
在多变的时代中
只有为了生存而能应对市场
极力寻求改变的企业
才能有获得成功的可能
就像马云所说的
并不是实体店不行
而是自己的实体店不行
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